Somos una Institución Educativa de Gastronomía y Bartender líder en el Norte del País, comprometidos en la formación educativa profesional con sus docentes, para compartir sus vivencias, experiencias, conocimientos, habilidades, capacidades; gestionando talento y abriendo un mundo de posibilidades de éxito al futuro.
Un equipo accesible a favor del aprendizaje y el emprendimiento de los alumnos, que tiene como propósito formar profesionales con un perfil competitivo, con vocación de servicio y creatividad; demostrando liderazgo y responsabilidad con la comunidad, recurriendo a la innovación como instrumento para responder ante las necesidades multiculturales del Perú y el Mundo.